Sulatin pitkästä aikaa pakastimen. Huomasin, että olen onnistunut syksyn aikana haalimaan sinne suhteellisen paljon erilaisia lihoja, jotka kannattaisi pikkuhiljaa ryhtyä käyttämään pois. Tänään ruokalistalla olikin sunnuntain kunniaksi kotimaisesta lampaan paistipalasta valmistettua burgundinpatatyyppistä pataruokaa, sunnuntaisin kun on aikaa haudutella. Padan aisapariksi mietin ensin ihan tavallisia kuoriperunoita, mutta päädyin sitten perunamuusin kautta viimein duchesseperunoihin. Seuraksi vielä lasi punaviiniä ja jälkkäriksi sahramipäärynöitä, tulipa taas tyytyväinen olo.
Linkit resepteihin: Lammaspata, Duchesseperunat, Sahramipäärynät
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti